Ingredientes

• 1 pacote de biscoito de aveia e mel
• 300g de amendoim sem pele e tostado
• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 lata de creme de leite sem soro

Modo de preparo

1. 1
   Quebre os biscoitos grosseiramente, espalhe no fundo de um refratário e reserve.
2. 2
   Pique o amendoim grosseiramente e reserve.
3. 3
   Em uma panela, misture o leite condensado, o leite e a manteiga.
4. 4
   Leve ao fogo brando, mexendo sem parar, até que o creme comece a engrossar.
5. 5
   Desligue o fogo e incorpore o creme de leite e o amendoim picado.
6. 6
   Despeje o creme ainda quente por cima dos biscoitos no refratário.
7. 7
   Cubra com filme plástico e deixe esfriar completamente fora da geladeira para os biscoitos amolecerem.
8. 8
   Leve à geladeira até firmar bem antes de servir.