Ingredientes

• 600g de milho verde (fresco ou em conserva escorrido)
• 6 ovos
• 1 embalagem de leite condensado light (pó para preparar)
• 1 embalagem de leite de coco light
• 1 colher (sopa) de açúcar light
• 25g de queijo parmesão ralado
• Suco de 1 limão

Modo de preparo

1. 1
   Prepare o leite condensado light seguindo as instruções de mistura da embalagem.
2. 2
   No liquidificador, junte o leite condensado preparado e todos os outros ingredientes.
3. 3
   Bata muito bem até obter uma mistura completamente homogênea.
4. 4
   Despeje em uma forma retangular média, previamente untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo.
5. 5
   Leve para assar em forno preaquecido a 180ºC por cerca de 40 minutos (ou até firmar e dourar levemente por cima).