La Marchesina Brut Espumante (Caldirola)
EspumanteItália
Espumante italiano de excelente frescor e perlage vibrante produzido pela tradicional adega Caldirola na Lombardia. Elaborado pelo Método Charmat com Chardonnay e Trebbiano, destaca notas de maçã verde, flores brancas e cítricos. Ideal para recepções, canapés e frutos do mar.
Características
Teor Alcoólico
11,5%
Uva
Castas brancas clássicas (Chardonnay e Trebbiano)
Temp. De Serviço
Entre 6°C e 8°C
Origem
Lombardia, Itália
Visual
Amarelo palha claro com perlage fina e persistente
Olfato
Fruity e fresco, com notas nítidas de maçã verde madura, flores brancas e toque de citrinos
Harmonização
Canapés finos, sushis e sashimis, mariscos grelhados e risotos leves de pescados
Armazenagem
Segunda fermentação sob método Charmat em tanques de inox selados com temperatura controlada
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