Ingredientes

• 500 g de peito de frango cortado em cubos
• 1/2 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher (sopa) de azeite
• 100 g de champignon fatiado
• 3 colheres (sopa) de ketchup
• 1 colher (sopa) de mostarda
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Para o creme, escolha uma opção:
• 1 caixinha (200 g) de creme de leite sem lactose ou 1 caixinha (200 g) de creme de soja-
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Modo de preparo

1. 1
   Tempere o frango com sal e pimenta-do-reino.
2. 2
   Aqueça uma panela com o azeite e coloque o frango. Deixe dourar bem.
3. 3
   Quando o frango estiver dourado, acrescente a cebola e o alho e refogue até a cebola ficar macia.
4. 4
   Junte o champignon, o ketchup e a mostarda. Misture e deixe cozinhar por mais 2 minutos.
5. 5
   Abaixe o fogo e coloque o creme de leite sem lactose ou o creme de soja. Misture até o molho ficar bem cremoso.
6. 6
   Deixe no fogo por mais 2 ou 3 minutos, sem deixar ferver demais. Prove e ajuste o sal.