Zizza Nerello Mascalese Terre Siciliane IGP (Cantine Paolini)
TintoItália
Tinto siciliano elegante e de excelente vocação gastronômica, feito com a rara uva autóctone Nerello Mascalese cultivada em solos rochosos na Sicília. Oferece taninos sedosos, excelente acidez e refrescância inconfundível.
Características
Teor Alcoólico
0,12
Uva
100% Nerello Mascalese
Temp. De Serviço
16°C a 18°C
Origem
Menfi, Sicília, Itália, Itália
Visual
Vermelho rubi translúcido brilhante
Olfato
Notas florais refinadas, frutas vermelhas frescas de bosque e sutil nuance mineral e especiada
Harmonização
Peixes gordos assados (como salmão e atum), risotos de cogumelos e queijos semicurados
Armazenagem
Fermentação com leveduras selecionadas e estágio exclusivo em tanques de cimento vitrificado
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