
Primavoc Salento Primitivo IGP
TintoItália
O Primavoc Salento Primitivo IGP é a expressão jovem e acessível da uva Primitivo elaborada no Salento pela Masseria Pietrosa. Apresenta paladar redondo e frutado, acidez equilibrada e taninos muito macios, proporcionando fácil degustação e versatilidade à mesa.
Características
Teor Alcoólico
13,5%
Uva
100% Primitivo
Temp. De Serviço
16°C a 18°C
Origem
Salento, Puglia, Itália, Itália
Visual
Vermelho rubi brilhante
Olfato
Ameixas maduras, compota de frutas vermelhas e sutis notas especiadas
Harmonização
Massas com molho vermelho, pizzas, carnes grelhadas e pratos temperados com ervas
Armazenagem
Vinificação moderna em inox com maceração pelicular curta para resguardar a maciez e o caráter jovem da fruta
