Compadrio Beira Interior Tinto
TintoPortugal
Um tinto expressivo e jovem de grande altitude na Beira Interior. Assinado por Osvaldo Amado, ressalta a tipicidade e a mineralidade das vinhas de montanha, traduzindo elegância e equilíbrio para o consumo diário.
Características
Teor Alcoólico
13,5%
Uva
Touriga Nacional e Tinta Roriz
Temp. De Serviço
16°C a 18°C
Origem
Beira Interior, Portugal, Portugal
Visual
Rubi profundo e brilhante
Olfato
Frutos vermelhos e silvestres maduros, com sutis toques florais de violeta e mineralidade terrosa
Harmonização
Carnes vermelhas assadas, massas ao molho bolonhesa, pizzas rústicas e queijos curados
Armazenagem
Fermentação clássica com controle térmico e estágio parcial em borras finas para garantir volume
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