Censurado Reserva Tinto 2021
Um grande tinto de categoria Reserva que une o talento de Vasco Rosa Santos e do lendário enólogo David Baverstock. Com excelente corpo e grande aptidão gastronômica, destaca-se por sua elegância, profundidade e caráter marcante. Seus 12 meses de estágio parcial em carvalho francês agregam aromas complexos de café, trufas e baunilha às frutas maduras. Uma escolha memorável para harmonizar com carnes nobres e cordeiro.
Características
Teor Alcoólico
13,5%
Uva
Lote nobre de castas tradicionais
Temp. De Serviço
Entre 16°C e 18°C
Origem
Lisboa, Portugal, Portugal
Visual
Rubi profundo de aspeto límpido
Olfato
Aromas maduros de ameixa e frutos pretos integrados com notas elegantes de baunilha, grãos de café e trufas
Harmonização
Pratos de carnes vermelhas intensas grelhadas, costeletas de cordeiro, enchidos e queijos curados
Armazenagem
Estágio parcial de 12 meses em barricas selecionadas de carvalho francês
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